「燃料は酒」は、沖縄県庁近くの居酒屋や、酒好きをユーモラスに表現した面白いTシャツのキャッチコピーとして知られています。酒好きな方へのプレゼントや、沖縄でのお食事に話題になる言葉です。
お酒に含まれる栄養素は、種類によって大きく異なります。ビールや日本酒などの「醸造酒」には、原料由来の糖質やわずかなビタミン・ミネラルが含まれますが、焼酎やウイスキーなどの「蒸留酒」は、製造過程で糖質などが取り除かれるため、栄養素のほとんどない「エンプティーカロリー（空のカロリー）」と呼ばれます。
お酒を飲む際は、アルコールの分解によって体内の栄養素（ビタミンB1や亜鉛など）が大量に消費される点に注意が必要です。
【飲酒によって消費・不足しがちな栄養素】
お酒を飲むと、体はアルコールの分解を最優先するため、以下の栄養素が不足しやすくなります。
①.
ビタミンB1
アルコール代謝に不可欠で、大量に消費されます。不足すると疲労感の原因になります。
②.
亜鉛・ミネラル
アルコール脱水素酵素の働きに必要で、尿と一緒に排出されやすくなります。
③.
カリウム
アルコールの利尿作用により、体外へ失われやすくなります。
④.
ビタミンC
二日酔いの原因となるアセトアルデヒドの分解を助けますが、飲酒により消耗します。
【医師が勧める「健康維持に役立つお酒」】
アンケート調査では、以下の順で健康維持に勧めたいお酒として挙げられています。
①.
本格焼酎
糖質・プリン体がゼロで、血栓予防効果も期待できる。
②.
ワイン
特に赤ワインに含まれるポリフェノールが抗酸化作用を持つ。
③.
ビール
適量であれば、ホップの成分などにリラックス効果がある。
お酒を飲む際は、失われる栄養素を補うために、枝豆（ビタミンB1）や野菜（カリウム・ビタミンC）、豆腐・肉類（たんぱく質）をおつまみに選ぶのがおすすめです
Youmeiは昔、実験用の無水エタノールを水で薄めて飲んでみた事があります。とてもまずくて飲めるものではありませんでした。科学者を目指す良い子たちは絶対に真似しない様にして下さいね。
エタノールは適量であれば飲んでも害はありませんが、同じ様な味がするメタノールは猛毒で中毒症状を呈します。「第一三共」の研究員だったY被告は、2022年1月、東京都内の自宅で奥様にメタノールを摂取させ、殺害した罪に問われています。おそらく殺害された奥様も味の異変には気が付かなかったのでしょう。
メタノールは、工業溶剤に使われており、非常に安価で、性質はエタノールとよく似ています。そのため海外の悪徳業者は、より高価なアルコールをメタノールで薄めることがよくあるのです。この問題は、規制が緩い国や、闇市場で酒が流通している国で特に多いのです。コロナ禍による混乱に乗じて、混ぜ物をした安酒と手指消毒液があふれた結果、メタノール中毒が急増しています。間違っても密造酒などを口にしてはいけません。
一方、燃料としてのメタノールは優秀です。脱炭素社会の実現に向けた取り組みの中で、「e-メタノール」の製造・供給には意義がありま。二酸化炭素を「出さない」「減らす」取り組みが多い中で、「e-メタノール」は二酸化炭素を原料として使う、いわば夢のような次世代燃料なのです。e-メタノールをはじめとした合成燃料は、燃料として使われたときにCO₂を排出します。ですが、原料として再生可能エネルギー由来の電力により生成されたＨ₂と、大気中などから回収したCO₂を使用するため、大気中のCO₂をほとんど増やしません。そのため、脱炭素の実現に大きく貢献するエネルギーとして注目されています。
メタノール車は、メタノールを燃料とする低公害車です。窒素酸化物（NOx）や粒子状物質の排出が少なく、天然ガスや石炭から製造可能で資源が豊富というメリットがあります。中国では吉利汽車などが商用車（トラック）を中心に実用化していますが、日本では腐食性の問題や供給網の不足から普及が限定的であり、これからの開発が望まれると思います。何しろメタノール車はホルムズ海峡の影響を全く受けませんから･･･。
本日は令和8年度鴻巣パンジーテニススポーツ少年団春季大会を開催します。始めて試合を体験する子も多くおります。今日は勝敗よりも試合のやり方やルール・マナー、パートナーシップを学んでくれれば嬉しく思います。
今日もいい日になる様に
いつでも笑って優しくね！
ぽぽぽ、ぽぽぽ、ぽ～ん！
今日もいい日になる様に
誰かに笑顔でありがとう！
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